YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı’nda Kastamonu standı büyük ilgi gördü.
Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) desteklediği, ‘Sizin Oraların Nesi Meşhur?’ sloganıyla bu yıl 11’inci kez gerçekleşen YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı’nda, Kastamonu’nun yöresel ürünleri ziyaretçileri tarafından büyük ilgi gördü.
Odamız ile Kastamonu Valiliği, Kastamonu Belediyesi ve Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansının ortak yer aldığı stantta Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret alınan ürünümüz Taşköprü sarımsağı, Kastamonu’nun coğrafi işaretli ürünleri Kastamonu pastırması, Kastamonu Siyez Bulguru ve Kastamonu Taş Baskı Dokuması ile birlikte Taşköprü Kuyu Kebabı, Pınarbaşı Kara Çorba, Tosya Pirinci, Tosya Bıçkısı, Daday Etli Ekmeği, Kastamonu Çekme Helvası, Kastamonu Simidi ve Devrekani Hindi Banduması gibi yöresel ve tescilli belgesi almış ürünler tanıtıldı. Ziyaretçilerin büyük ilgi gösterdiği Kastamonu standında ziyaretçilere coğrafi işaretli ürünlerden ikram edildi.
Yönetim Kurulu Başkanımız Oğuz Fındıkoğlu; “Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) desteği ile Antalya Ticaret Borsası himayesinde bu sene 11. si düzenlenen ve 2020 yılında Pandemi nedeniyle ara verilen YÖREX fuarına 25 coğrafi işaretli ürünümüz ile katılım sağladık. Yöresel ürün üreten ve pazarlamasını yapan işletmelerimizin rekabet güçlerini artırmaları ve sektörde rekabet üstünlüğü sağlamaları için KATSO olarak desteğimizi sürdürüyoruz. YÖREX Yöresel Ürünler Fuarında işbirliği yaparak güçlü bir şekilde katılım sağmamamıza vesilen olan Kastamonu Valimize, Belediye Başkanımıza, KUZKA Genel Sekreterine ve stantları ile katılan işletmelerimize teşekkür ediyorum. Kastamonu TSO olarak Çekme Helva, Siyez Bulguru ve Siyez Ununa coğrafi işaret alarak başlattığımız çalışmalar yurtdışına kadar uzanarak 7 kıtada tüketicilerle buluştu. Çok yakın bir zamanda Kastamonu Mermerini de coğrafi işaret ile taçlandıracağız. Bunun müjdesini de YÖREX Yöresel Ürünler Fuarından vermek istiyorum, Kastamonu’muza hayırlı olsun. Ahşap sektörümüzü, zengin mutfak kültürümüzü, yöresel ürünlerimizi, başta bakır ve mermer olmak üzere madenlerimizi, turizmdeki avantajlarımızı anlatmaya ve tanıtmaya devam ediyoruz. Bizlerin burada mükemmel bir organizasyon yapmamızı sağlayan başta Valimiz Avni Çakır ve Belediye Başkanımız Galip Vidinlioğlu olmak üzere KUZKA Yönetimi ve Genel Sekreterimize, yönetim kurulu ve meclis üyesi arkadaşlarımıza, odamız personeline, işletme sahipleri ve yetkililerine şahsım ve Kastamonu iş dünyası adına teşekkür ediyorum. Yöresel ürünlerimize coğrafi işaret alındıktan sonra marka haline getirme ve önce ulusal anlamda, sonrasında da uluslararası arenada tanıtma çalışmalarına başladık” şeklinde konuştu.
Bu yüzden YÖREX Yöresel Ürünler Fuarının çok büyük önem taşıdığını söyleyen Fındıkoğlu, teknik çalışmalarını bu ve bunun gibi organizasyonlar ile birleştirerek Kastamonu’yu hayal ettikleri noktalara getirmede KATSO olarak gayret göstereceklerini kaydetti.
